本篇文章839字，读完约2分钟
新华社耶路撒冷6月21日电特写:中国美食节精彩特拉维夫
新华社记者刘学
“这太神奇了！”当地时间20日晚，在以色列特拉维夫的老码头市场，看着中国厨师江波将腊面拉成细丝后，在场的一名以色列人兴奋地称赞它。
这是在特拉维夫举行的中国美食节的现场。
同一天，由中国驻以色列大使馆主办、北京峰道乐东数字音乐文化传播有限公司承办的中国美食节在特拉维夫老码头市场拉开帷幕。以色列当地人、海外华人和中国学生从以色列各地来到这里品尝中国菜，了解中国饮食文化。
江波和其他中国专业厨师现场表演拉面和饺子，将美食节推向高潮。在中国厨师的指导下，一些以色列人开始体验如何做粽子。
美食节上的各种购物摊位也吸引了许多当地人。达克买了中国菜和烹饪香料，如腐竹、粉丝、海带、中国辣酱和豆酱。她告诉记者，她对中国菜很着迷，经常吃。她认为东方食物，尤其是中国食物，是世界上最美味的。
一个以色列男孩第一次尝到了来自中国的食物。他说虽然中国食物对他来说又咸又辣，但绝对美味。
同一天，中国美食节的购物摊位由特拉维夫当地的中国超市“龙店”经营。“龙店”的一名销售人员说，特拉维夫的中餐销量一直很好。除了在以色列生活了很长时间的中国人经常光顾他们的商店外，许多以色列当地人也对中国菜情有独钟。
除了海藻、中国辣酱和当地中国超市的其他配料和调味料，中国传统食品如中国黄油馒头和现场制作的馒头也吸引了许多当地人前来购买。许多当场品尝过中国菜的以色列人都称赞它。
中国驻以色列大使馆文化处处长万婷表示，中国美食节将在以色列举行，为期约一周，包括两天的美食体验、三天的中国文化互动展览和几场关于中国美食的讲座。
从20日到21日，中国美食节首先在特拉维夫老码头广场举行；22日，江波将在中国文化中心举办名为“中国厨房的夏日品味”的中国饮食文化讲座；从25日到27日，中国文化中心还将举办“季节生活”，这是一项在中国24个节气的文化体验活动。
此外，在美食节期间，中方还计划为丹酒店集团旗下酒店的行政总厨举办中餐培训活动。
