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柏林-由于最近的问题香肠丑闻，德国食品检查组织foodwatch要求公布曾经销售由wilke肉类公司生产的问题香肠的零售商名单 冯轲媒体今天报道说，食品检测机构foodwatch的总裁马丁·吕克尔说:“只有这样，消费者才能知道哪些香肠销售柜台、医院、公共食堂或餐馆出售过召回的wilke香肠，并能检查他们是否吃过这种有问题的香肠。” 黑森的威尔克肉类公司涉嫌销售感染单核细胞增生李斯特菌的香肠。该公司召回了从10月2日起销往全球的问题香肠，并被勒令当天关闭 吕克尔指责当局在新闻政策上犯了严重的错误:“黑森当局先是发布了误导性的新闻，然后收回了新闻并严格保密，最后只发布了一些有用的信息。” 为了防止丑闻进一步发酵，食品监管机构foodwatch要求增加食品监管人员 “德国的食品机构现在人手严重不足——到处都是人。 全国约有400家食品检验机构，其中大部分不监管按规定数量应该监管的生产企业 ”吕克尔批评道 此外，为了避免利益冲突，吕克尔还建议地方当局不应负责食品监管任务:“食品监管至少应由联邦州级当局负责，因为负责食品监管的市或县当局始终存在利益冲突:地方办事处一方面应监管企业，另一方面应支持地方经济和就业机会。 因此，公司监管难以发挥作用 ” 德国华仁街网站编译[新闻版权属于原网站，转载时必须注明出处 这篇文章仅供分享。如果有任何差异，请参考原文 本文由华仁街德国编辑部原创 所有文章都有版权。请在所有媒体转载前联系编辑部电子邮件[电子邮件保护]。违反者将被起诉！】
