德国大量召回受沙门氏菌污染的鸡蛋

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新华社柏林12月5日电——德国一家鸡蛋制造商5日宣布，已在几个州召回受沙门氏菌污染的鸡蛋。

据了解，检验机构确认鸡蛋被污染。鸡蛋生产商是一家德国鸡蛋企业，名为Eifrisch。受污染的鸡蛋印有统一的编号，保质期从今年12月19日至24日。它们在德国大约10个联邦州的几家连锁超市出售。

制造商表示，相关鸡蛋已经下架，并提醒消费者退货或销毁。

根据德国疾病预防控制机构罗伯特·科赫研究所的报告，沙门氏菌感染通常会引起急性呕吐、腹泻、头痛、低烧等症状，甚至会导致儿童和老人严重脱水。

考虑到沙门氏菌在室温下可以快速繁殖，并且不能通过冷藏杀死的特点，德国专家建议生鸡蛋除了储存在冰箱中之外，还应该煮熟，直到煮熟的食物被使用。

众所周知，今年德国有很多被沙门氏菌污染的鸡蛋被召回。(记者张苡榕)

编者:张嘉诚